
2016, el año de las legumbres
2016 es el Año Internacional de las Legumbres, un título que ha sido otorgado la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Con esta iniciativa se pretende concienciar a la opinión pública sobre las ventajas nutricionales de este tipo de alimentos, y también se buscará que la producción mundial aumente. Desde el Hospital Dr. Gálvez aprovechamos para informarte sobre los beneficios que tienen las legumbres para nuestro organismo y, además, compartimos algunas recetas muy fáciles de preparar con estos productos. ¿Qué son las legumbres? Las […]
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